低温流通の取り組み

 

「しゅん」では、青果物の鮮度を保つため、流通過程を一定の温度管理する「低温流通」で産地から会員様にお届けいたします。

産地では、気温（温度）　に配慮した時間帯に収穫、袋詰め作業を行います。

 

 

産地から届いた青果物は、専用の冷蔵庫で 保管します。 

収穫してから、早めに冷やすことによって、傷みなどがなくなります。  

 

 

一定の温度管理された加工センターで、配達専用の箱に野菜等と氷を入れます。 

※気温の低い時期は氷が入らない場合があります。  

 

 

この配達専用箱は、外気の影響を受けづらく 箱内の温度を一定時間保つことができます。 

※ご自宅に届きましたら、冷蔵庫にいれてください。  

 

 

箱づめ後は、お時間を短縮し配達員が会員様のご自宅までお届けいたします。